OUR COMMITMENTこだわりの米作り

近代農業とは

近代農業とは作業の効率化・適正化を図るために農薬散布や生育状態の観察にドローンを使用する農法です。ドローンを使用することで作業効率が上がり、作物ひとつひとつを丁寧に育てることができます。
また、ドローンでの農薬散布は散布漏れが少ないため作物の品質向上にもつながります。

酵素栽培とは

酵素栽培とは土の中の微生物が生産する酵素を活用し、少ない農薬で育てる栽培方法です。
毎日のように口にする米を安心して食べてもらいたい。そんな思いをこめて栽培しています。

TOYAMA FARM自慢の米

コシヒカリ

見た目・食感・旨味すべてにおいてバランスのとれた米

知名度も高く国内栽培面積の1/3を占める人気の品種です。
ふっくらもっちりとした粘り気と強い旨み、みずみずしさがあり非常に食べやすいです。

炊き上がり
少しやわらかめ
食感
ふっくら
甘味
強い
粒の大きさ
普通

いのちの壱

大粒で甘味が強く食べ応え抜群

米粒の大きさはコシヒカリの約1.5倍もあり大粒で食べ応えがあります。
コンクールの金賞を４度受賞した人気の品種です。

炊き上がり
少し粘りがある
食感
もっちり
甘味
強い
粒の大きさ
大粒

にじのきらめき

粒も大きく粘りの強い新品種

2018年に開発された新品種で、コシヒカリと同等のおいしさがあり、粒も大きいため食べ応えがあります。
甘みの強い品種のため、おにぎりにもおすすめです。

炊き上がり
少しやわらかめ
食感
ふっくら
甘味
強い
粒の大きさ
大粒

あいちのかおり

芳醇な香りが特徴の愛知県を代表する米

香りがよく、炊きたてはもちろん冷めても美味しく召し上がれます。適度な甘みと癖のない味わいで人気のお米です。

炊き上がり
少しかため
食感
しっかり
甘味
適度な甘み
粒の大きさ
大きめ
TOYAMA FARM自慢の米
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